Forum

Notifications
Clear all

Kuliner - Becek Buwuhan Sapi


aan.trifolium
(@aan-trifolium)
New Member Moderator
Joined: 2 weeks ago
Posts: 1
Topic starter  

Setiap ada kesempatan untuk berkunjung di suatu daerah, pasti akan saya sempatkan untuk mencari kuliner khas daerah tersebut. Seperti ketika saya berkunjung ke Tuban, Jawa Timur. Usai kunjungan ke beberapa sekolah, saya diajak teman SMP untu menikmati kuliner khas kota Wali tersebut. Terletak tak jauh dari pusat kota, tempat makan bernama Bale Rasa Joglo ini terletak agak masuk kedalam, bukan berada di jalur utama jalan raya Tuban. 

Tempat makan yang terletak di desa Bogorejo, Kecamatan Merakurak sudah cukup terkenal, jadi tinggal search saja di Google maps, pasti ketemu. Seperti namanya Buwuhan, kuliner ini biasanya ada ketika ada hajatan, tetapi saat ini bisa dinikmati kapan saja. Sedangkan kata becek itu berasal dari cara meracik bumbu yaitu dengan ditumbuk memakai tutu yang disebut "dibecek" dalam bahasa Jawa. Becek adalah masakan khas tuban yang sangat tekenal di tuban, keunikan Becek adalah rasa yang pedas, karena menggunakan cabe rawit dan merica sebagai bahan utama. 

Untuk menemani beceknya, ada dua pilihan nasi, putih atau jagung. Nasi yang masih panas akan dibungkus daun jati supaya aroma khasnya keluar dan warna nasi akan berubah kemerahan. Pokoknya maknyus dan wajib dicoba kalau berkunjung ke Tuban.

 

 

 


Quote
Krisadyani
(@krisadyani)
New Member Moderator
Joined: 2 weeks ago
Posts: 3
 

Tes tes ena ena


ReplyQuote
admin
(@admin)
Kasim Dong Admin
Joined: 2 months ago
Posts: 20
 
Posted by: @aan-trifolium

Setiap ada kesempatan untuk berkunjung di suatu daerah, pasti akan saya sempatkan untuk mencari kuliner khas daerah tersebut. Seperti ketika saya berkunjung ke Tuban, Jawa Timur. Usai kunjungan ke beberapa sekolah, saya diajak teman SMP untu menikmati kuliner khas kota Wali tersebut. Terletak tak jauh dari pusat kota, tempat makan bernama Bale Rasa Joglo ini terletak agak masuk kedalam, bukan berada di jalur utama jalan raya Tuban. 

Tempat makan yang terletak di desa Bogorejo, Kecamatan Merakurak sudah cukup terkenal, jadi tinggal search saja di Google maps, pasti ketemu. Seperti namanya Buwuhan, kuliner ini biasanya ada ketika ada hajatan, tetapi saat ini bisa dinikmati kapan saja. Sedangkan kata becek itu berasal dari cara meracik bumbu yaitu dengan ditumbuk memakai tutu yang disebut "dibecek" dalam bahasa Jawa. Becek adalah masakan khas tuban yang sangat tekenal di tuban, keunikan Becek adalah rasa yang pedas, karena menggunakan cabe rawit dan merica sebagai bahan utama. 

Untuk menemani beceknya, ada dua pilihan nasi, putih atau jagung. Nasi yang masih panas akan dibungkus daun jati supaya aroma khasnya keluar dan warna nasi akan berubah kemerahan. Pokoknya maknyus dan wajib dicoba kalau berkunjung ke Tuban.

 

 

 

Keren 👍 sekalian nyoba nongolin gambar 😀 

This post was modified 2 weeks ago 2 times by admin

ReplyQuote
Share: